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Dassai 23,39,45 Mini Triple Combo (Gift Box) 180ml x3

獺祭 23,39,45迷你三支裝組合 (禮盒裝) 180ml x3180ml x3

 

「獺祭 純米大吟釀 迷你組合 180ml (三支裝)」包括了獺祭二割三分、三割九分、四割五分的三瓶180ml組合,當中更包含獺祭最高級別的代表作 -「獺祭 二割三分 純米大吟釀 」,是讓你可以一次品嚐三款「獺祭」人氣清酒的最佳選擇。

 

「獺祭」,一個不論清酒新手老手,甚至只是到過日本旅遊,接觸過日本文化而對清酒沒有認知的朋友都應該會曾經聽過的一個詞語。「獺祭」是位置山口縣內山間之地的『旭酒造』代表銘柄。銘柄命名由來,其中一字取由酒造所在的地點「獺越」的「獺」。而河獺捕捉魚獲後會如祭典段把收獲並排於岸邊段熱鬧,意為「獺祭」。

 

『旭酒造』革新了清酒業的製造過程,導入工場式的生產管理取代部份花工夫的人手工序(洗米等),以及購入業界先端的機械及技術,如利用高度精米以及「遠心分離」,技術。其中「遠心分離」,技術通過離心力將酒醪中分離出液體以及酒粕,避免高壓榨取方式,完整保持吟釀的香味及蓬鬆感等特點。同時酒造亦廢除了杜氏制度,生製過程全部由年輕一輩的社員擔任(平均年齡為28歲)。

 

酒造出產的清酒基本全部為純米大吟釀級別,而且只會山田錦作為酒米,透過整合的機械式的生產,提高產能同時亦能夠保持每一枝出產的清酒都保持同一的高品質水準。「獺祭」名震海外次餘,『旭酒造』亦準備將生產規模進軍海外,第一站為海外清酒消費量的第一的美國,廠於位於紐約郊區,銘柄名為「獺祭Blue」,寓意美國工場的質素「青出於藍勝於藍」。

 

「獺祭」在二十年間躍升為日本最受歡迎的清酒品牌,不但性價比高,更多次被美國總統點選。

作為「清酒之王」、「清酒中的拉菲」,獺祭一直是全世界最暢銷的日本清酒品牌。之所以能成為清酒之王,是因為獺祭擁有全日本最強大的清酒技術研發團隊,而且可以做到持續的大投入。從獺祭誕生之日起,它一次又一次震驚世界,一次又一次把整個行業標準往上推高。

 

出品名稱:獺祭 純米大吟釀

日本酒類別:清酒 / SAKE / NIHONSHU

清酒銘柄:獺祭 / DASSAI

生產地區:日本山口縣

酒造名稱:旭酒造

產品級別:純米大吟釀

原料米:兵庫縣加東市藤田村產山田錦

酒精度:16%

精米步合: 23%・39%・45%

獺祭 23,39,45 迷你三支裝組合 Dassai 23,39,45 Mini Triple Combo (Gift Box) 180ml x3

HK$363.00 Regular Price
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