Born "Wing of Japan" Junmai Daiginjo 720ml
梵 日本之翼 日本の翼 純米大吟釀 720ml
 
「梵」日本之翼清酒是是福井縣鯖江市加藤吉平商店的清酒品牌，具有超過一百五十年歷史。更是日本政府招待國賓元首時的指定清酒，舊名為「銀之翼」，是為了紀念 1996年當時的美國柯林頓總統到訪日本獲選為國宴專用酒，之後因數度代表日本於國際大賽中屢屢獲獎，而改名為「日本之翼」。在日本國內外重大儀式及外交節禮的國寶級被指定為專用的清酒，一些大型典禮，包括昭和天皇登基、康城電影節以及2002年日韓世界盃開幕式等都會見到「梵」的蹤影。
 
其獨特的吟釀芳香非常溫和宜人，厚實酒體則適合搭配奶油芝士為基底的菜餚，具深厚底蘊的口感奠定其大吟釀的「翹楚」地位，絕對名不虛傳。此清酒帶有原始未加工的強烈懷舊風味外，極佳品質也傲視同級產品。「梵」日本之翼 入口清純如水，繼而在口腔口散發清麗的香氣、柔和、圓潤，酒體均衡適中，入喉後餘香十足，微辛口·。宜配搭壽司、燒烤物、火鍋等。
 
容量:720ml
生產地區: 福井縣
酒造名稱: 加藤吉平酒造
產品級別: 純米大吟釀
原料米: 山田錦
精米步合: 35%
酒精度: 16%
日本酒度: 2
酸度: 1.7
貯存於 -5度
飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
 
受賞歴:
Los Angeles International Spirits Competition 2017 GOLD
IWC Winner 2016, 2018 – GOLD
Kura Master 2018, 2019「純米大吟釀酒部門」金賞
全米日本酒歓評会 2013, 2019年
London Sake Challenge 2019 プラチナ賞
London Sake Challenge 2018 金賞
The Fine SAKE Award, Japan 2019 最高金賞
International SAKE Challenge 2019 – Gold
International SAKE Challenge (2020) – GOLD MEDAL 【金賞】